県産品の販路拡大につなげる１カ月
岐阜県は2026年8月13日から9月13日まで、愛知県内のレストランや飲食店20店舗を対象に、岐阜県産の農畜水産物を使った特別メニューを提供する「夏の岐阜県産グルメ MENU FAIR 2026」を開催している。県が主導するこの取り組みは、県産品の認知向上と消費拡大を目的にしており、都市圏での販売機会を増やす狙いがある。
主な出品食材と参加形態
フェアで取り扱う食材は、案内資料によれば飛騨牛、天然鮎、夏野菜など、岐阜が誇る多彩な産品が中心だ。参加する店舗は主に名古屋圏に集中しているが、具体的な店舗リストやメニューの提供時間、予約の有無、販売数などは各店で異なるとしており、来店前に確認するよう求めている。
「岐阜県産品の魅力をより多くの方に知っていただくため、愛知県内のレストラン・飲食店20店舗において、岐阜県産食材を使用した特別メニューを提供します。」
消費者向けの参加施策
期間中は、対象メニューの写真をInstagramに投稿することで応募できるキャンペーンも実施する。応募手順は(1)岐阜県農畜水産物公式Instagramアカウントをフォロー、(2)参加店舗で対象メニューを撮影、(3)指定ハッシュタグ「#ぎふメニューフェア」を付けて投稿する流れで、抽選で10名に岐阜県産品をプレゼントするという内容だ。賞品発送は2026年10月以降を予定している。
地域経済への期待と注意点
今回のフェアは、県内外の消費者に岐阜産の魅力を伝えるPR機能と、直接的な販路開拓の両面を持つ。特に飛騨牛や天然鮎は単価が高く、都市圏での訴求が販売額の押し上げにつながる可能性がある。飲食店側はメニュー開発を通じて地域食材との連携を強める機会になり、観光面でも県外客の誘致につながると見込まれる。
一方で事務局は、提供期間や数量、予約要否が店舗ごとに異なる点を明確にしており、利用者は事前確認を求められる。需要が集中した場合、店舗での品切れや期待する料理が提供されないこともあり得るため、確実に楽しみたい利用者は予約や営業時間の確認を推奨する。
- 開催期間：2026年8月13日〜9月13日
- 開催場所：愛知県内の参加店舗（20店、主に名古屋圏）
- 主な食材：飛騨牛、天然鮎、夏野菜など
実務的な問い合わせと情報入手先
事業の広報・問い合わせ窓口は、案内文に記載された株式会社CBC Dテック（担当：平岩）で、同社が本キャンペーンの窓口業務を担っている。公式の詳しい情報や参加店舗リスト、応募方法の詳細はキャンペーンサイトおよび岐阜県農畜水産物の公式Instagram（「ぎふのたまもの」）で案内されている。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 開催期間 | 2026/8/13〜2026/9/13 |
| 対象地域 | 愛知県内（主に名古屋圏） |
| 参加店舗数 | 20店舗 |
地域目線での意義
岐阜県内の生産者にとって、県外都市圏での販促・試食機会は価格交渉力やブランド価値の向上につながる可能性がある。特に小規模生産者にとっては、継続的な需要獲得のきっかけになり得る。県としてはこうしたイベントを通じたPRと並行して、流通面での課題（安定供給、物流コスト、出荷体制の整備など）に引き続き取り組む必要がある。
消費者はこの機会に、地元で育まれた食材の味わいを知ることで、今後の食選択や土産購入につなげることが期待される。外食をきっかけに生産者と消費者の接点が増えると、地域経済全体の活性化に寄与するだろう。
（岐阜県担当記者 山崎 大輔）
