伊勢志摩の素材を冠したカップ麺、三重県と連携で全国発売へ

三重産の鯛と青さのりを前面に、全国販売の即席麺

ヤマダイ株式会社が展開するノンフライカップ麺ブランド「ニュータッチ 凄麺」シリーズに、三重県の素材を活かした新商品「ニュータッチ 凄麺 伊勢志摩鯛塩らーめん」が加わる。発売日は2026年8月3日で、全国のスーパーやドラッグストアなどで販売される。メーカー発表によれば、本商品はスープに三重県産の鯛を用いた鯛醤（たいひしお）を使用し、具材には伊勢志摩産の青さのりを別添しているという。

パッケージには三重県が認定する地域特産品のブランドマーク「三重ブランド」を掲示。商品説明やフタの裏面には、三重県庁フードイノベーション課の協力による“フタの裏ばなし”が掲載され、地域の特産や食文化を紹介する企画も盛り込まれている。

「具材の青さのりは三重県が生産量全国1位であり、三重ブランドにも認定されています。伊勢志摩の風味と鯛醤の旨味がつまった一杯をぜひご家庭でご賞味ください」

商品概要と販売情報

メーカーが公表した主なスペックは次の通り。

地域への波及と意義

今回の商品のポイントは、単なる「ご当地シリーズ」の一品にとどまらず、三重県産素材を前面に出して大量流通チャネルに乗せる点にある。青さのりは三重県が生産量全国1位で、地域の食材として長年親しまれてきた。メーカーと県が連携することで、次のような効果が期待される。

• 三重産食材のブランド訴求：全国の消費者に対する認知拡大
• 生産者への消費拡大の機会創出：需要が継続すれば出荷増につながる可能性
• 地域観光や土産品との相乗効果：県内外で三重の食文化へ関心が向く

実際のところ、即席麺市場は量販店での手に取りやすさと情報発信力が高く、地域素材を用いた商品がヒットすれば生産者や関連事業者にプラスの影響が波及する。県がブランド認定を許諾するケースでは品質・産地の裏付けが重要であり、消費者の信頼確保にも寄与する。

味づくりと商品訴求

商品説明によれば、麺はヤマダイの独自製法でノンフライ中細麺を採用し、ツルツル・もちもちの食感を再現。スープは鯛の旨みをベースに畜肉系の旨みを加えることでコクを出す設計だという。具材は鯛つみれ、ねぎ、別添の伊勢志摩産青さのりの3種で、鯛の旨味と磯の風味を両立させる狙いだ。

メーカーはこの商品を「ご当地シリーズ」の31品目として位置づけ、ノンフライ麺の高付加価値化を図る。価格は税込300円と即席麺の中では中位帯で、店頭での手に取りやすさと納得感のある付加価値を狙った設定に見える。

今後の注目点と消費者向けメッセージ

地域産品の使用が一過性に終わらないか、継続的な供給体制や原料調達の安定性が課題となる。特に海産資源は漁獲量や天候による変動があるため、長期的には生産者と加工業者、自治体の連携強化が求められる。

消費者への実用的な情報としては、発売日は8月3日、希望小売価格は税込300円、熱湯4分で調理可能という点を確認しておくと店頭での比較がしやすい。地元の食材を気軽に試したい消費者や、伊勢志摩の味わいを家庭で楽しみたい購入層を中心に反応が見られると予想される。

地方の産品を全国流通に乗せる取り組みは、生産地にとって新たな販路と認知の機会をもたらす。今回のケースが三重県内の食品産業振興にどの程度寄与するか、販売後の動向をフォローする必要がある。

（橋本 奈々・プレスリリースジェーピー三重県担当記者）