海の幸減少と作物の北上、温暖化が変える道北の漁業と農業

漁獲激減と価格上昇、漁業現場の逼迫

オホーツク海に面する斜里町など道北の漁業現場では、従来の主力だったサケやカラフトマスの漁獲量が大幅に落ち込み、漁業者の経営と地域の供給に深刻な影響が出ている。関係者の取材によると、例年は1か月におよそ400匹程度獲れていたカラフトマスが、今年はほとんど上がらず「1か月に2匹」しか獲れない日もあるという。仕入れ価格は昨年比で1.5倍から2倍程度に上昇しており、漁業者、仲買、飲食店、観光業まで価格面と供給面で影響を受けている。

「徐々に獲れなくなってきている。（仕入れ額が）1.5倍から2倍ぐらいになっている」

海水温の上昇に伴い、北海道沿岸に注ぐ冷たい海流である「親潮」が弱まったことが指摘されている。親潮の弱体化はプランクトンや小魚などの餌資源の減少につながり、回遊魚の接岸や成育に影響を与えているとみられる。結果として、漁獲量の不安定化と減少が生じ、漁業の収益性と雇用に波及している。

海の変化は地域の食と観光にも波及

斜里町はサケの漁獲日本一を誇る地域で、サケやマスを目当てに訪れる観光客も多い。地元飲食店にとっては、名物の海鮮丼等の主要食材が不安定になることは集客やメニュー構成に直結する。漁獲量の減少は、観光シーズンの魅力低下にもつながりかねない。

一方で進む「北上する農業」―サツマイモ栽培の現場

海の生態系変化が打撃を与える一方で、気温上昇を受けて作物の生産適地が北へ広がる動きも確認されている。道北・小平町では3年前からサツマイモの栽培に取り組み、当地での収穫が現実のものとなっている。従来は東北南部が北限とされていた作物が、温暖化に伴い道内で生産可能になったことで、新たな作物体系と産業化の可能性が出てきた。

• サツマイモは手間が比較的少なく高齢化が進む農村で取り組みやすい作物として期待されている。
• JAなど地域の支援体制が導入・拡充され、営農へのハードル低減に繋がっている。
• 加工・6次産業化の試み（焼酎など）も始まり、地域産業の多角化に資する動きが見られる。

加工・販売の取り組みと地域振興の試み

清里町では地元生産のサツマイモを原料にした焼酎の試験製造が行われ、地域資源を活かした付加価値化が模索されている。既存のジャガイモ焼酎に続く新商品として、地域ブランド化や観光土産化を視野に入れた取り組みだ。こうした動きは一次産業の収益源を多様化し、気候変動に伴うリスクを緩和する方向性として評価できる。

住民・関係者への具体的影響と対応の方向性

漁業者は短期的な収入減と流通価格の高騰に直面している。観光業や飲食業は供給不足でメニュー制限やコスト増を余儀なくされる場面が出ており、家庭の食卓にも影響が及ぶ可能性がある。行政と漁協、関係団体は次のような対応を求められる。

• 資源管理と漁期・漁法の見直し、科学的調査の強化による長期的な資源回復策の検討
• 漁業者向けの経済的支援や販路多様化（代替魚種のブランド化など）の支援
• 農業分野では気候変化に対応した作物選択支援と加工・流通面での付加価値創出支援

現場の声にもあるように、漁業だけに頼る地域経済の脆弱さが浮き彫りになっている。だが同時に、新たな栽培や加工に挑む動きは、気候変動を受けての適応策として注目に値する。地域の暮らしと産業を守るためには、短期的な支援と並んで中長期的な資源・産業政策の再構築が必要だ。

北海道の海と大地は変わりつつある。漁業関係者は回復への道筋を探り、農業側は新たな可能性を模索している。地域の食と産業をどう守り伸ばすかは、住民生活と地域経済の基盤に直結する課題であり、今後も注視していきたい。