旭川・銀座商店街で親しまれる老舗「おやきの冨士屋」店主一家の想い

商店街に残る老舗、変わらぬ味と客との関係

旭川市中心部の銀座商店街に位置する「おやきの冨士屋」は、赤い提灯が目印の小さな店舗だ。店舗は家族経営で、現在は2代目の店主である金井敬胤さんが妻と両親とともに切り盛りしている。地域住民に長年親しまれてきた同店は、現在でも買い物帰りの立ち寄りや学校帰りの軽食として根強い支持を受けている。

記事の取材内容によれば、同店の一番人気は丸い生地にあんこやクリームを詰めた定番のおやきだが、具だくさんのたこ焼き風メニューも提供している。たこ焼き風はキャベツをたっぷり使い、10個入りが600円という価格帯で販売されている。

「やっぱりここで育てられてきたような感じなんですよね。この辺の商店街のお店の方や、お客さんが面倒を見てくれたり。変わらずあり続ける存在ではありたいと思っています」 — 金井敬胤さん

同店の歴史は長く、もともとは札幌の菓子店「冨士屋」に勤務していた父・悟さんが、旭川で出店するため当地へ来たことが契機となった。その後、1986年に「おやきの冨士屋」として再スタートを切り、以降、地域に根付いた営業を続けてきた。常連客の中には毎日のように訪れる人や、親から子へ、孫へと買い継がれてきた思い出を語る世代も多い。

商店街の変化と地域への影響

銀座商店街はかつて賑わいを見せたが、現在は閉店した店も目立つ。そうした中で、冨士屋は店を続ける存在として、買い物客や散歩に来る住民の「拠り所」となっている。店主は「変わらずあり続ける存在」であることを目指しており、来店客との日常的なやり取りが地域のコミュニティ維持に寄与している。

買い物や通学の途中で立ち寄れる店舗が残ることは、高齢者の外出機会や子どもの地域経験にもつながる。常連が「憩いの場所」と表現するように、地元密着の飲食・販売業は単なる消費の場を越えて、地域の世代間交流を支える役割を果たしている。

来店を検討する住民への実用情報

• 場所：旭川市中心部の銀座商店街（記事情報より）。
• 主な商品：あん・クリーム入りのおやきが人気。具だくさんのたこ焼き風メニューは10個入り600円。
• 経営形態：家族経営で2代目が店を継承。地域の常連に支えられている。

地域の商店街は、閉店が相次ぐ一方で長年続く店の存在が街の記憶と人々の生活をつなぐ。冨士屋のような老舗があることで、買い物客の動線や商店街の雰囲気にも好影響が及ぶ。とりわけ、子どもや若者が親の思い出と同じ場所で買い物をし、その経験が次世代に受け継がれる点は、まちの文化保存という面でも重要だ。

取材となった記事では、店主一家の暮らしや常連客の思い出も紹介されている。地元の味としての価値は経済的指標だけでは測れない。住民が集う場を提供し続けることの重要性を、冨士屋の歩みは示している。

今後も商店街の賑わい回復が課題とされる中で、こうした店の継続と後継者の育成は地域活性化にとって欠かせない要素となる。繁華性の回復策や地域支援の一環として、住民や行政、商店主が連携していくことが求められるだろう。