尼崎ボート場の老舗「丸久」 手作り“ボート飯”が世代超え支持

場内の老舗、手作りにこだわる「丸久」

ボートレース尼崎の場内にある飲食店「丸久」は、場の開設と同じ74年間にわたって親子3代で営業を続けてきた老舗だ。場の自動ドアを入ってすぐ右手に位置し、鉄板で焼かれるお好み焼きや焼きそばの香りは来場者の目を引く。記者が取材したところ、同店は冷凍食品を使わず、すべて手作りにこだわっているという。

代表で店を切り盛りする井上義康店長（44）は、2011年に父から店を継承した。正式な屋号は祖父の名前に由来する「まるひさ」だったが、常連客の呼び名「まるきゅう」が定着し、現在は通称が屋号になっている。

メニューと価格、調理方針

メニューはお好み焼き、焼きそば、天ぷら、うどん、カレー、定食など幅広い。記事で紹介された主な価格は、卵入りのお好み焼きが400円、目玉焼き付きの焼きそばが500円と、場内としては手頃な価格設定になっている。店長は「全部手作り。いわしの天ぷらは生を仕込んで店で骨を取っている」と話し、素材の下処理やだしの取り方にもこだわりを見せる。

客層の変化と地域への影響

かつては年配の男性客が中心だったが、近年は若者や女性の来場が増えている。店長は「昔は98％が年配の男性だったけど、今はレジャー感覚でご飯を食べに来てくれる若い人が増えた。ユーチューバーや女性の一人客もいる」と話す。こうした多様化は場の来場者層の変化を反映しており、場内の飲食店が集客面で果たす役割は大きい。

尼崎ボートでは10月にSG・ボートレースダービーが予定されており、場内の飲食需要はさらに高まる見込みだ。人気店にとっては行列や提供時間の課題が生じる一方、地元経済にとっては売上増が期待される。場と連携する飲食店が継続的に存在することは、来場者サービスの維持・向上につながる。

選手と地元文化の結びつき

「丸久」は尼崎支部のレーサーからの支持も厚い。記事は数原魁、来田衣織らが店のTシャツをデザインしていることや、登みひ果らもTシャツ姿でピットを動き回る様子を伝えている。背中に1号艇の焼きそばから6号艇のカツカレーまでをあしらったユニークなデザインは、場内文化と飲食店の結びつきを象徴する。

「古き良き伝統を守っていきながら頑張っていきたい。これからも‘おいしかった’と言ってもらえるように…」

井上店長はこうした思いを語り、選手の熱いレースと並んで“ボート飯”も来場者に楽しんでもらいたいと述べている。

来場を考える住民への実用的アドバイス

• 昼時や開催日、特にイベントがある期間は行列が発生するため時間に余裕を持って来場する。
• 価格は場内として手頃だが、人気メニューは早めに売り切れることがある点に留意する。
• 店は手作りを基本としているため、調理に時間がかかる場合がある。急いでいる場合は弁当などの選択肢を検討する。

場内の飲食は単なる食事提供にとどまらず、来場者の滞在満足度や再来場意欲に直結する重要な要素だ。74年にわたって場内で親しまれてきた「丸久」が持つ歴史性と手作りへのこだわりは、地域の文化資源としても価値がある。SG開催を控える今秋、場内の飲食状況は来場者動向を占う指標の一つになるだろう。