調査で浮かんだ“食”への期待
東京都の調査メディアが実施したアンケートで、愛知県に新たに開催してほしいイベントの首位に「ご当地グルメフェス」が立ちました。調査は全国の10代から60代以上を対象にSNSで行われ、有効回答は254人。そのうち40.2％（102人）がご当地グルメフェスを選び、2位の「花火×音楽×ドローンショー」（12.6％、32人）を大きく上回りました。
愛知はひつまぶし、味噌カツ、手羽先など複数の地域食文化を持つことが背景にあり、自由回答には「食べることが好きだから」といったシンプルな支持理由のほか、「複数の名物を一度に食べ比べることで県外客にも訴求できる」といった指摘がありました。
「食べることが好きだから」
住民・来訪者にとっての具体的な意味
ご当地グルメを一堂に集めるイベントは、地元消費の活性化と観光誘致の双方に効く可能性があります。短期的には飲食出展者や運営スタッフの雇用、物販や周辺商店への波及需要が見込めます。中長期的には県内の飲食ブランドを県外へ露出させることで、再訪や土産需要の増加につながるケースが考えられます。
一方で、開催側にとっては準備・運営面の課題もあります。食品衛生管理、混雑対策、出展者の搬入出計画、屋外での衛生確保（夏期開催時の食品保冷や熱中症対策など）、交通・駐車場の整備が不可欠です。さらに、人気イベント化した場合の入場規制や入れ替え制の導入、地元商店街との連携ルール作りも必要になります。
ランキングと注目点
| 順位 | イベント案 | 支持率（回答数） |
|---|---|---|
| 1 | 愛知のご当地グルメフェス | 40.2％（102人） |
| 2 | 花火×音楽×ドローンショー | 12.6％（32人） |
| 3 | アニメ・コスプレ・eスポーツイベント | 8.7％（22人） |
| 4 | 愛知県出身アーティストの音楽フェス | 7.9％（20人） |
上位以外にも、地域の魅力を巡るスタンプラリーや廃校・空き店舗を活用したマルシェなど、参加型の催しへの要望が寄せられており、観客が受動的に鑑賞するだけでなく、体験して街を回るタイプのイベントへの志向が強い点が目立ちます。
実行に向けた視点と提案
- 出展の地域バランス：尾張・三河など県内各地の名物を均衡よく配することで、偏りによる不満を減らす。
- 期間と時間設定：夏季の屋外開催では熱中症対策が必須。秋や春の開催も含めて検討する。
- 地域商業との連携：会場周辺の商店街や宿泊施設と連動した割引やスタンプラリーで経済波及を拡大する。
これらは行政、観光団体、商工会、出展事業者が協働して計画を詰めることで実効性が高まります。例えば、出展者向けの衛生研修や会期中の保健所との連携窓口を予め設けておけば、食品トラブルのリスクを下げられます。
地域の資源をどう見せるか
調査結果は「愛知らしさ」をどう可視化するかという問いにもつながります。単に名物料理を集めるだけでなく、生産背景や職人の技を伝える仕掛けを組み込めば、食を通じた文化発信につながります。ものづくり体験や調理デモンストレーション、自治体ごとのブースで観光情報を提供するなど、滞在時間を延ばす工夫が重要です。
イベントを入口にして、それぞれの市町村の観光や購買につなげる動線設計が肝心です。来場者に周遊を促すための交通連携、宿泊特典、次回来訪を促すクーポン配布など施策を組み合わせることで、単発のにぎわいを継続的な経済効果へとつなげやすくなります。
今回の調査は回答数が254人と大規模ではありませんが、複数の回答で食に関する期待が重なった点は注目に値します。今後、県や市町村、民間事業者がイベント企画を検討する際には、今回示された支持傾向を踏まえつつ、実施可能性と安全対策、地域間のバランスを考慮した計画が求められます。
（池田 修・愛知県担当記者）
