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『カフェ・喫茶店等の利用に関する調査【首都圏女性編】 』の結果について 調査・報告 |
株式会社日本能率協会総合研究所／サービス業 |
2008年03月01日
１．喫茶店にいく目的は「休憩や憩いの場所として」「雑談・おしゃべりの場所として」「人との待ち合わせ場所として」「おいしいコーヒーやお茶を飲むため」。
喫茶店を「利用する」と回答した人全員に、利用目的を複数回答でたずねたところ「休憩や憩いの場所として」(57.5%)、「雑談・おしゃべりの場所として」(51.9%)、「人との待ち合わせ場所として」(47.7%)、「おいしいコーヒーやお茶を飲むため」(47.0%)が４大理由となった。以下は「気分転換するため」(28.4%)、「のどの渇きを癒すため」(23.2%)、「食事を摂るため」(18.6%)が続く。
２．ベーカリーの喫茶コーナーにいく目的は「食事を摂るため」、「おいしいフードメニューを食べるため」、「休憩や憩いの場所として」。
ベーカリーの喫茶コーナーを「利用する」と回答した人全員に、利用目的を複数回答でたずねたところ「食事を摂るため」(52.1%)、「おいしいフードメニューを食べるため」(32.1%)、「休憩や憩いの場所として」(31.6%)が３大理由となり、食事が大きな目的となっていることがうかがえる。
以下は「雑談・おしゃべりの場所として」(19.5%)、「おいしいコーヒーやお茶を飲むため」(18.6%)、「人との待ち合わせ場所として」(16.3%)が続く。
３．甘味処や日本茶カフェにいく目的は「雑談・おしゃべりの場所として」、「休憩や憩いの場所として」、「おいしいフードメニューを食べるため」。
甘味処やに日本茶カフェを「利用する」と回答した人全員に、利用目的を複数回答でたずねたところ以下のような結果となった。
第1位は「雑談・おしゃべりの場所として」(48.4%)で、約半数の人が目的としてあげている。続いて第2位は「休憩や憩いの場所として」(38.9%)、第3位が「おいしいフードメニューを食べるため」(34.2%)となった。
以下は「おいしいコーヒーやお茶を飲むため」(24.7%)、「気分転換するため」(19.5%)、「のどの渇きを癒すため」(17.4%)が続く
◆◆調査概要◆◆
調査方法 ： 小社「ＭＤＢネットサーベイ」利用によるインターネットリサーチ
調査エリア ： 首都圏
調査対象者 ： 20才以上の女性
サンプル数 ： 320票（有効回答数）
調査実施期間 ： 2008年2月15日〜2月18日
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